Выпуск товара
С сегодняшнего дня делаем выпуск всей замороженной продукции (буузы и пельмени) в программе фронтпад.
Стандарты заготовщика
Стандарты заготовщика
Нестандартные ситуации
При любых нестандартных ситуациях (клиент не забрал доставку или самовывоз, забыли положить что то в заказ, отправляли второй раз такси одному клиенту, цена доставки слишком высокая и т.д.) — сразу же пишем о ней в чат руководство.
Нестандартные ситуации Читать далее »
Обещания покупателям
Каждый сотрудник нашей компании обещает покупателям:
Обещания покупателям Читать далее »
Контроль качества отменён
Администратор больше не делает контроль качества.
Контроль качества отменён Читать далее »
Добавление и изменения стандартов
Любые сотрудники компании могут предлагать идеи по изменению и добавлению новых стандартов работы.
Добавление и изменения стандартов Читать далее »
Табелирование — график
Табелирование проставляется кассиром или администратором в программе фронтпад.
Табелирование — график Читать далее »
Часы
Еси сотрудник задержался на работе по производственной необходимости (генеральная уборка, поздний заказ и т.д.), то ему проставляются эти дополнительные часы.
Салат морковь по корейски
Инструкция по заготовке и производству салата морковь по корейски. Заготовка Морковь перетирается на крупной тёрке, в неё добавляются чеснок, масло подсолнечное и приправа в пропорциях указанных в ТТК. Далее салат фасуется в пакеты по 100 гр. и замораживается. Когда остаётся менее 6ти заготовленных салатов — производим ещё.
Салат морковь по корейски Читать далее »
Свекольный салат
Инструкция по заготовке и производству свекольного салата.
Свекольный салат Читать далее »