Как хранить чеснок

Стандарты заготовщика, Стандарты повара, Стандарты повара-кассира / Хранение, Чеснок /

Чеснок хранится при комнатной температуре не в холодильнике.

Если чеснок хранить в холодильнике, он испортится. В холоде головка набирается влагой и может заплесневеть.