<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Баранина &#8212; Буду буузы</title>
	<atom:link href="https://stanb.bubuzy.ru/tag/baranina/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://stanb.bubuzy.ru</link>
	<description>Корпоративный портал</description>
	<lastBuildDate>Sat, 08 May 2021 05:05:01 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://stanb.bubuzy.ru/wp-content/uploads/2020/01/budu-buuzy-200-min-150x150.png</url>
	<title>Баранина &#8212; Буду буузы</title>
	<link>https://stanb.bubuzy.ru</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Производство бууз</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/proizvodstvo-buuz/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 17 Sep 2020 11:03:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Баранина]]></category>
		<category><![CDATA[Говядина]]></category>
		<category><![CDATA[Жилы]]></category>
		<category><![CDATA[Лепка]]></category>
		<category><![CDATA[Лук]]></category>
		<category><![CDATA[Мясо]]></category>
		<category><![CDATA[Мясорубка]]></category>
		<category><![CDATA[Тесто]]></category>
		<category><![CDATA[ТТК]]></category>
		<category><![CDATA[Фарш]]></category>
		<category><![CDATA[Шпик]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=2041</guid>

					<description><![CDATA[Пошаговая технология производства бууз «Буду Буузы» Подготавливаем все продукты согласно ТТК. Приготовление теста Перемешиваем ингредиенты и постепенно подливая кипячёную воду комнатной температуры, замешиваем плотное, но податливое тесто: Яйцо+соль+сахар+масло+вода замешиваем до упругого состояния, убираем в пакет на 30-40минут. Второй замес 5минут. После проверяем на наличие комочков как показано на видео: Про обнаружение комочков месим еще раз. [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Лепщикам &#8212; изменени количества теста в баранине</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/lepshhikam-izmeneni-kolichestva-testa-v-baranine/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 10 May 2020 02:15:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Новости]]></category>
		<category><![CDATA[Баранина]]></category>
		<category><![CDATA[Тесто]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=1579</guid>

					<description><![CDATA[Теперь в буузах из баранины 30 гр. теста (фарша так осталось же 53 гр.). Итого бууза из баранины должна весить 83 гр. В ТТК внесены изменения &#8212; там учитывается что в баранине 30 гр. теста.]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Как вырезать жилу из баранины</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/kak-vyrezat-zhilu-iz-baraniny/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 May 2020 10:53:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Баранина]]></category>
		<category><![CDATA[Жилки]]></category>
		<category><![CDATA[Жилы]]></category>
		<category><![CDATA[Мясо]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=1565</guid>

					<description><![CDATA[]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Приемка и разделка мяса и продуктов</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/priemka-i-razdelka-myasa-i-produktov/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Nov 2019 11:12:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Баранина]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Мясо]]></category>
		<category><![CDATA[Прием]]></category>
		<category><![CDATA[Приемка]]></category>
		<category><![CDATA[Разделка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=109</guid>

					<description><![CDATA[Когда в вашу смену привезли мясо, сало и другие продукты и сырьё для производства его необходимо принять и разделать для заморозки. Приемка Цвет У говядины цвет мяса должен быть насыщенного розового цвета Мясо баранины имеет темный красноватый оттенок Обратите внимание. Что свежее мясо всегда имеет равномерный цвет по всей поверхности. Сероватый, желтоватый и зеленый оттенки [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
