Лепка бууз

К открытию магазина должно быть налеплено, как минимум по 15 шт. каждого вида бууз. Лепка бууз соблюдается строго по прописанным стандартам, необходимо четко соблюдать граммовки. Лепка производится из теста и фарша изготовленного днем ранее. ВАЖНО! Перед лепкой бууз, необходимо заготовленный фарш и рубленное мясо тщательно перемешать. Вес бууз Тесто: 24 гр. Фарш: 46 гр. Итого […]