Продажи — Буду буузы

Общая информация кассиру, оператору и администратору

При входящем звонке берёт трубку и говорит «Буду буузы, здравствуйте!». Если клиент просит приготовить какое то не стандартное блюдо (буузы без лука, без перца и т.д.), то вежливо ему отказываем, ссылаясь на то что мы готовим только по своему рецепту. Нестандартные просьбы не выполняем. Говорить покупателям, что готовить замороженные буузы нужно 30 мин. после закипания […]

Общая информация кассиру и администратору

Стандарты администратора, Стандарты кассира, Стандарты повара-кассира / Варка, Вечер, Доставка, Заказы, Заморозка, Интернет, Касса, Клиенты, Напитки, Продажи, Самовывоз, Связь, Сигнализация, Соусы, Сроки годности, Телефон, Утро / 24.11.2019

ВАЖНО! Заказы, которые проставлены на конкретное время (предзаказы), в приоритете. Сотрудники кушают в специально отведенном месте (не в зале, не на барке, не на кухне). ВАЖНО! Совмещённая оплата (нал + безнал) НЕвозможна. Оплатить можно либо только наличными, либо только картой. Если клиент просит оплатить разными методами — то заказ разбивается на два, один оплачивается наличными

Общая информация кассиру и администратору Читать далее »