Напоминаем курьерам что по правилам закупки весь товар нужно проверять. Сегодня купили мешок лука в котором оказалось много испорченного лука. Если не можете проверить качество лука в мешке, значит нужно самому набирать в пакет. Напоминаем что курьер купивший испорченый товар или продукт несёт материальную ответственность и будет оплачивать его стоимость.
Напоминание курьерам — закупки Читать далее »
Приемка товара осуществляется только при наличии накладной или чека, если накладную или чек не привезли — то товар не принимаем. Обязательно внимательно пересчитываем товар при приемке. Если все сходится, то принимаем. Если количество в накладной не совпадает с количеством по факту, то необходимо сообщить руководству, что бы решили, как быть в такой ситуации. Накладные Все
Списание накладных, чеков Читать далее »
Форс-мажор — непредсказуемое событие, которое не зависит от воли сторон, но ведёт к невозможности исполнения договорных обязательств. Что бы ни случилось. наши действия должны быть направлены на соблюдение двух главных принципов: обеспечение безопасности клиентов и сотрудников предоставление качественного сервиса Некоторые ситуации Если вы пришли на смену и заметили, что кого-то из ваших коллег нет на
Форс-мажоры в магазине Читать далее »
Контрольный список: Если соусы закончились, то производим новые Следим за чистотой на кухне Следим за наличием продуктов для производства Заготовщик занимается сборкой заказов, в том числе собирает заказы с замороженными буузами Заготовщик за смену должен сделать то количество заготовки, которое указано в ТТК на этот день Что нужно делать по определённым дням: Если сегодня понедельник
Работа заготовщика в смене Читать далее »
