<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Варка &#8212; Буду буузы</title>
	<atom:link href="https://stanb.bubuzy.ru/tag/varka/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://stanb.bubuzy.ru</link>
	<description>Корпоративный портал</description>
	<lastBuildDate>Fri, 05 Jan 2024 05:25:29 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://stanb.bubuzy.ru/wp-content/uploads/2020/01/budu-buuzy-200-min-150x150.png</url>
	<title>Варка &#8212; Буду буузы</title>
	<link>https://stanb.bubuzy.ru</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Пароварка, когда не используется</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/parovarka-kogda-ne-ispolzuetsya/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 14 Sep 2020 08:27:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Пароварка]]></category>
		<category><![CDATA[Плита]]></category>
		<category><![CDATA[Приготовление]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=2062</guid>

					<description><![CDATA[После приготовления пароварку передвигаем на угол плиты. Пароварка горячая &#8212; поэтому если она стоит на центре плиты &#8212; постоянно работает вентилятор охлаждения. Он гудит &#8212; что за день очень утомляет и расхлдует впустую электричество. Если отставлять пароварку на край плиты, то вентилятор не будет постоянно работать.]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Качество бууз</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/kachestvo-buuz/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 10 May 2020 03:50:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты администратора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Жилки]]></category>
		<category><![CDATA[Жилы]]></category>
		<category><![CDATA[Качество]]></category>
		<category><![CDATA[Контроль качества]]></category>
		<category><![CDATA[Мясо]]></category>
		<category><![CDATA[ТТК]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=1582</guid>

					<description><![CDATA[Каким критериям должны соответствовать произведённые у нас буузы? Какие должны быть буузы Вес должен соответствовать ТТК (Вес всех видов бууз &#8212; 70 гр., допускается отклонение +1 гр.) Не должно быть жил (вообще) Не должны быть порваны Не должны рваться при варке Рубленное мясо не должно быть большими кусками (любая сторона кусочка не более 1 см.) [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Изменение обязанностей &#8212; кассирам, поварам, заготовщикам, лепщикам</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/izmenenie-obyazannostej-kassiram-povaram-zagotovshhikam-lepshhikam/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Apr 2020 15:00:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Новости]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Заготовка]]></category>
		<category><![CDATA[Лепка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=1409</guid>

					<description><![CDATA[Так как у поваров очень большая нагрузка и бывает что они не успевают сделать заготовку до закрытия магазина &#8212; нужно им помогать. Поэтому обязанности не касающиеся непосредственно работы с продуктами (заготовка, лепка и частично варка) переданы кассирам. Кассирам, поварам, заготовщикам и лепщикам нужно ознакомиться со своими обязанностями указанными в контрольных списках начала смены, работы в [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Зона стерильности и чистоты</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/zona-sterilnosti-i-chistoty/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 16 Mar 2020 10:27:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты администратора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты курьера]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Заготовка]]></category>
		<category><![CDATA[Кухня]]></category>
		<category><![CDATA[Телефон]]></category>
		<category><![CDATA[Туалет]]></category>
		<category><![CDATA[Чистота]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=1197</guid>

					<description><![CDATA[Кухня, а также заготовочный цех — это зона повышенной стерильности и чистоты. Для этой зоны применяются следующие правила: Во время посещения туалета, выхода на улицу или за пределы зоны стерильности, кухонная одежда и обувь снимается в специально отведенном месте, а по возвращению к рабочим обязанностям надевается вновь. Выходил из зоны стерильности, сделал уборку, поправил причёску, [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Общая информация кассиру и администратору</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/obshhaya-informacziya-kassiru-i-administratoru/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Nov 2019 05:47:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты администратора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Вечер]]></category>
		<category><![CDATA[Доставка]]></category>
		<category><![CDATA[Заказы]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Интернет]]></category>
		<category><![CDATA[Касса]]></category>
		<category><![CDATA[Клиенты]]></category>
		<category><![CDATA[Напитки]]></category>
		<category><![CDATA[Продажи]]></category>
		<category><![CDATA[Самовывоз]]></category>
		<category><![CDATA[Связь]]></category>
		<category><![CDATA[Сигнализация]]></category>
		<category><![CDATA[Соусы]]></category>
		<category><![CDATA[Сроки годности]]></category>
		<category><![CDATA[Телефон]]></category>
		<category><![CDATA[Утро]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=119</guid>

					<description><![CDATA[ВАЖНО! Заказы, которые проставлены на конкретное время (предзаказы), в приоритете. Сотрудники кушают в специально отведенном месте (не в зале, не на барке, не на кухне). ВАЖНО! Совмещённая оплата (нал + безнал) НЕвозможна. Оплатить можно либо только наличными, либо только картой. Если клиент просит оплатить разными методами &#8212; то заказ разбивается на два, один оплачивается наличными [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Варка бууз</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/varka-buuz/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 Nov 2019 05:35:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Варка бууз]]></category>
		<category><![CDATA[Готовка]]></category>
		<category><![CDATA[Приготовление]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=75</guid>

					<description><![CDATA[Для клиентов варим только свежеслепленные буузы. Слепленные с утра. Прежде чем начинать производство заказа &#8212; проверяет состав заказа в программе фронтпад. Заказы на ближайшее время ставим готовится только после подтверждения (заказ появился в планшете на кухне). Как рассчитать когда ставить предзаказ? Поставить вариться &#8212; 5 мин., варятся 20 мин., 5 мин. отдать заказ курьеру, итого [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
