<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Заморозка &#8212; Буду буузы</title>
	<atom:link href="https://stanb.bubuzy.ru/tag/zamorozka/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://stanb.bubuzy.ru</link>
	<description>Корпоративный портал</description>
	<lastBuildDate>Wed, 10 Apr 2024 06:25:10 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://stanb.bubuzy.ru/wp-content/uploads/2020/01/budu-buuzy-200-min-150x150.png</url>
	<title>Заморозка &#8212; Буду буузы</title>
	<link>https://stanb.bubuzy.ru</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Расчет заготовки на завтра</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/raschet-zagotovki-na-zavtra/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 21 Jan 2020 10:05:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты администратора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Заготовка]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Таблица]]></category>
		<category><![CDATA[Таблицы]]></category>
		<category><![CDATA[ТТК]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=829</guid>

					<description><![CDATA[Для расчета заготовки на завтра вносим изменения в таблицу расчёт заготовки. Учитываем фактическое наличие заморозки в лари и день (горячий или обычный). ГОРЯЧИЙ день ставим в среду, четверг, пятницу и перед праздничными днями &#8212; это дни когда обычно много продаж. Воскресенье это не горячий день. Внизу таблицы выбираем свой магазин (Мартынова, Судостроительная и т.д.) Из [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Начало смены лепщика</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/nachalo-smeny-lepshhika/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Dec 2019 07:17:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Внешний вид]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Начало дня]]></category>
		<category><![CDATA[Одежда]]></category>
		<category><![CDATA[Смена]]></category>
		<category><![CDATA[Сроки годности]]></category>
		<category><![CDATA[Уборка]]></category>
		<category><![CDATA[Форма]]></category>
		<category><![CDATA[Чистота]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=306</guid>

					<description><![CDATA[Рабочий день начинается с 8:00. Начало смены делаем по контрольному списку: Ознакамливаемся с новостями и изменениями в разделе новое Делаем влажную уборку кухни Проверяем свой внешний вид Тщательно моем руки до локтя Замороженные вчера буузы складываем в пакеты, маркируем их (наименование продукта и дата упаковки) и убираем в морозильник и сразу делаем ротацию по дате [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Завершение смены повара</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/zavershenie-smeny-povara/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Dec 2019 07:07:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Завершение дня]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Мусор]]></category>
		<category><![CDATA[Смена]]></category>
		<category><![CDATA[Уборка]]></category>
		<category><![CDATA[Чистота]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=304</guid>

					<description><![CDATA[Рабочий день повара в смену лепщика заканчивается в в 16-30, в смену заготовщика в 21-00. Завершение смены делаем по контрольному списку: Выключаем кухонную вытяжку Производим уборку кухни]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Сборка заказа</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/sborka-zakaza/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Nov 2019 11:45:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Горячие буузы]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Сборка заказа]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=214</guid>

					<description><![CDATA[В каждый пакет с заказом кладётся 1 визитка или 1 листовка. ВАЖНО! Если в заказе только холодная продукция (морсы, заморозка) &#8212; то это все можно вместе положить в термосумку. Если горячие (готовые буузы) и холодные, то горячие кладутся в термосумку, а холодные в отдельный пакет. Горячие буузы На 1 ланч бокс с буузами кладём в [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Общая информация кассиру и администратору</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/obshhaya-informacziya-kassiru-i-administratoru/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Nov 2019 05:47:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты администратора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Варка]]></category>
		<category><![CDATA[Вечер]]></category>
		<category><![CDATA[Доставка]]></category>
		<category><![CDATA[Заказы]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Интернет]]></category>
		<category><![CDATA[Касса]]></category>
		<category><![CDATA[Клиенты]]></category>
		<category><![CDATA[Напитки]]></category>
		<category><![CDATA[Продажи]]></category>
		<category><![CDATA[Самовывоз]]></category>
		<category><![CDATA[Связь]]></category>
		<category><![CDATA[Сигнализация]]></category>
		<category><![CDATA[Соусы]]></category>
		<category><![CDATA[Сроки годности]]></category>
		<category><![CDATA[Телефон]]></category>
		<category><![CDATA[Утро]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=119</guid>

					<description><![CDATA[ВАЖНО! Заказы, которые проставлены на конкретное время (предзаказы), в приоритете. Сотрудники кушают в специально отведенном месте (не в зале, не на барке, не на кухне). ВАЖНО! Совмещённая оплата (нал + безнал) НЕвозможна. Оплатить можно либо только наличными, либо только картой. Если клиент просит оплатить разными методами &#8212; то заказ разбивается на два, один оплачивается наличными [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Приемка и разделка мяса и продуктов</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/priemka-i-razdelka-myasa-i-produktov/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Nov 2019 11:12:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Баранина]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Мясо]]></category>
		<category><![CDATA[Прием]]></category>
		<category><![CDATA[Приемка]]></category>
		<category><![CDATA[Разделка]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=109</guid>

					<description><![CDATA[Когда в вашу смену привезли мясо, сало и другие продукты и сырьё для производства его необходимо принять и разделать для заморозки. Приемка Цвет У говядины цвет мяса должен быть насыщенного розового цвета Мясо баранины имеет темный красноватый оттенок Обратите внимание. Что свежее мясо всегда имеет равномерный цвет по всей поверхности. Сероватый, желтоватый и зеленый оттенки [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Питание сотрудников</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/pitanie-sotrudnikov/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Nov 2019 04:33:37 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты администратора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты заготовщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты курьера]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты оператора]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара-кассира]]></category>
		<category><![CDATA[Бонусы]]></category>
		<category><![CDATA[Еда]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Питание]]></category>
		<category><![CDATA[Сотрудник]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=101</guid>

					<description><![CDATA[В компании предоставляется бесплатное питание сотрудникам. Каждую неделю (по понедельникам) сотрудникам начисляются бонусные баллы. Сумма начисленных баллов зависит от количества отработанных часов за прошлую неделю (С понедельника по воскресенье). За 1 час работы начисляется 13 бонусных баллов. 1 балл = 1 руб. (бонусы &#8212; это внутренняя валюта). Если сотрудник берёт продукцию не собственного производства (пароварки, [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Заморозка бууз</title>
		<link>https://stanb.bubuzy.ru/zamorozka-buuz/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[stanb.ru]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 Nov 2019 07:24:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Стандарты лепщика]]></category>
		<category><![CDATA[Стандарты повара]]></category>
		<category><![CDATA[Вечер]]></category>
		<category><![CDATA[Заморозка]]></category>
		<category><![CDATA[Утро]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://stanb.bubuzy.ru/?p=77</guid>

					<description><![CDATA[После лепки буузы складываем в морозилку. Утром следующего дня буузы с морозилки холодильника складываем в пакеты. Приклеивается на пакет наклейка, на которой написана дата изготовления, вид бууз, и убираются в ларь.]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
