Внешний вид повара, лепщика, заготовщика

Вы работаете в компании «Буду буузы» и каждый из вас вносит свой вклад в ее работу. Имидж компании полностью зависит от вас.

Вы несете ответственность за качество и безопасность производимых продуктов, именно по этому соблюдение следующих правил обязательно:

  • Форма. Футболка, брюки, фартук — чистые, выглаженные. Запрещены штаны выше колен. Штаны темных тонов: черного, серого, зеленого, синего или коричневого. Одежда не должна быть мятой, грязной или поврежденной.
  • Обувь – чистая, целая. Запрещена обувь с открытым носком или пяткой. Без каблука и украшений, нескользящая, не марающая пол. Например подойдут: слипоны, кроссовки, кеды, мокасины и т.д.
  • Волосы — чистые, убранные под шапочку. Не должно быть в волосах шпилек, мелких заколок (резинки для волос разрешены).
  • Все работники кухни мужского пола должны быть выбриты или иметь аккуратно остриженную бороду или усы (не более 2 мм).
  • Уход за руками – чистые, ногти аккуратно обработаны и подстрижены (длина ногтя до подушечки пальца — не более 1 мм), очищенное под ногтевое пространство, исключено использование лака для ногтей. Не допускаются открытые раны на руках, если есть ранки на руках, закрывать их перчатками.
  • Макияж – должен быть легкий (не использовать яркие тона).
  • Украшения. Не носить ювелирные украшения, часы и другие предметы, разрешается только серьги небольшого размера. Не застегивать спецодежду булавками.

Запрещено:

  • Работать при инфекционных заболеваниях;
  • Работать при алкогольном или наркотическом опьянении;
  • Выходить на работу с запахом пота и сильным запахом парфюма;
  • Приходить на работу и уходить с работы в рабочей футболке;
  • Работать в легинсах и лосинах;
  • Носить любые украшения на одежде и открытых участках тела (можно цепочку под одеждой);
  • Носить и использовать в рабочее время электронные устройства. (Можно в обеденное время, в свои перерывы));
  • Носить в карманах какие-либо предметы, кроме ключей от кассы.

Необходимо:

  • На кухне полностью убирать волосы под специальную шапочку;
  • Длинные волосы заплетать в косички или делать пучок, дреды перевязывать резинкой для волос;
  • Снимать фартук при выходе из кухни.