С сегодняшнего дня делаем выпуск всей замороженной продукции (буузы и пельмени) в программе фронтпад.
Благодаря этому заморозка теперь есть отдельно на остатках, её теперь считаем в инвентаризацию отдельно от мяса и всего остального.
Что делают повара
Повара сразу же после лепки бууз и\или пельменей сообщают администратору количество выпущенных бууз\пельменей и их наименование.
Что делают администраторы, кассиры
Администратор вносит эти данные в программу фронтпад (делает выпуск товара).
Как сделать выпуск в программе фронтпад:
- Во фронтпаде заходим Склад — Выпуск
- Там нажимаем на зелёный плюс с надписью Новый выпуск
- В поле филиал выбираем свой филиал
- В поле примечание пишем наименование выпущенной продукции, её количество и имя повара сделавшего выпуск этой продукции
- Далее нажимаем на зелёный плюс с надписью Добавить товар
- Там выбираем нужный нам товар, в поле кол-во вписываем его выпущенное количество и нажимаем зелёную кнопку добавить
- После внесения всех выпущенных товаров нажимаем зелёную кнопку Сохранить
Видео инструкция
Ответственность
Повар несёт ответственность за своевременное и точное донесение администратору данных о выпуске.
Администратор несёт ответственность за верное и своевременное внесение данных полученных от повара в программу фронтпад.