Категории: Новости, Стандарты администратора, Стандарты заготовщика, Стандарты кассира, Стандарты лепщика, Стандарты повара, Стандарты повара-кассира Метки: Выпуск, Инвентаризация, Остатки, Фронтпад

С сегодняшнего дня делаем выпуск всей замороженной продукции (буузы и пельмени) в программе фронтпад.

Благодаря этому заморозка теперь есть отдельно на остатках, её теперь считаем в инвентаризацию отдельно от мяса и всего остального.

Что делают повара

Повара сразу же после лепки бууз и\или пельменей сообщают администратору количество выпущенных бууз\пельменей и их наименование.

Что делают администраторы, кассиры

Администратор вносит эти данные в программу фронтпад (делает выпуск товара).

Как сделать выпуск в программе фронтпад:

Видео инструкция

Если видео не работает.

Ответственность

Повар несёт ответственность за своевременное и точное донесение администратору данных о выпуске.

Администратор несёт ответственность за верное и своевременное внесение данных полученных от повара в программу фронтпад.