Завершение смены повара-кассира

Смена кассира-оператора заканчивается в 21-30.

Что нужно сделать в конце смены

  1. Делаем и отправляем отчёт по доставкам
  2. Делаем сверку кассы. На компьютере заходим во Frontpad. В разделе «Заказы» в оплате ставим «не оплачен» и смотрим, есть ли не оплаченные заказы, кроме заказов персонала. Заходим в «Деньги» — «Касса». Далее выбираем свой филиал. Смотрим остаток по кассе в правом столбце. Сверяем с фактическим остатком наличных денежных средств в кассе. Если касса сошлась, то переходим к следующему шагу, если касса не сошлась то читаем инструкцию.
  3. Делаем сверку итогов по терминалу . Далее сверяем сумму по чекам терминала за день и сумму указанную в сверке итогов терминала. Потом сверяем с показаниями во Frontpad: «Заказы» — выбираем свой филиал — в «Оплате» выбираем «Безнал» — смотрим сумму ВЫРУЧКИ. Она должна совпадать с отчетом сверки по терминалу. Если не совпадает, то проверять все ли корректно было проведено ранее.
  4. Закрываем смену в программе фронтпад. Если все сошлось, нажимаем в Frontpad «Деньги» — «Касса» — «Закрыть смену». Соглашаемся с предупреждением. Нажимаем «Выполнить». Если не сошлось — сообщаем об этом руководителю, смену не закрываем пока касса не будет ровной. ВНИМАНИЕ! — перед закрытием смены во фронтпад ПРОВЕРЯЕМ НЕ ПРИШЁЛ ЛИ НОВЫЙ ЗАКАЗ. Если останется неоплаченный заказ — это ошибка закрытия смены.
  5. Закрываем смену в онлайн кассе. Нажимаем «отчёты — кассовый отчёт — закрыть смену» — распечатать.
  6. Убираем ключ из денежного ящика
  7. Выключаем терминал
  8. Ставим терминал на зарядку
  9. Выключаем кондиционеры, вытяжки и вентиляторы
  10. Делаем уборку — убираемся на кассовой зоне, моем полы в зале
  11. Выносим мусор
  12. Пишем в чат о своём уходе
  13. Проставляем время ухода всех сотрудников в в табель
  14. Выключаем компьютер
  15. На филлиалах без собственного закрытого помещения (например на фудкорте) нужно убрать ноутбук, телефон, принтер и все ценные вещи в специальное место под замком и замкнуть его.