Закупка продуктов на кухню
- Перед заказом кассир или администратор согласовывает список закупок.
- Если цена выше средней на 10% то кассир или администратор не заказывает товар, звонит управляющему для уточнения возможности покупки.
- Если цена в таблице не указана — то нужно уточнить её у руководства.
Проверка продуктов:
- Лук. Не гнилой. Не мокрый. Крупный.
- Яйца. Не битые.
- Сметана. До конца срока годности дожно быть не менее 10 дней.
- Свёкла. Среднего размера.