Что нужно делать в течение смены
- Оформляем доставку за пределы зоны доставки
- В течении дня заполняем таблицу доставок курьера
- Как стемнеет включаем световую вывеску
- Фасуем пакетики с перчаткой, 4 салфетками и зубочисткой
- Следим за наличием предметов для сборки заказа (перчатки, зубочистки, салфетки… и т.д.)
- Следим за чистотой предкассовой зоны (Протираем пыль, моем полы по мере загрязнения)
- Подготавливаем ланч-боксы для сборки заказов (добавляем в них фольгу). Перед подготовкой моем руки или делаем всё в перчатках
- Если этикетки (наклейки) закончились — печатаем новые
- Работаем с клиентами
- Работаем с программой фронтпад
- Работаем с кассой
- Работаем с терминалом
- Работаем с курьером
- Принимаем заказы сотрудников
- Принимаем платежи на карту
Что делаем по определённым дням:
- Если сегодня воскресенье, то делаем инвентаризацию
- Если сегодня понедельник — то делаем генеральную уборку
- Если сегодня понедельник — то отправляем курьера за закупкой на рынок или оптовый магазин
- Если сегодня 5 или 20 число месяца, то заказываем расходники.